PIECZENIE Z KONOPIAMI: BABECZKI KONOPNE, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ!

PIECZENIE Z KONOPIAMI: BABECZKI KONOPNE, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ!

Ostatnio pieczenie z konopiami indyjskimi staje się coraz bardziej popularne. I nic dziwnego! Konopie mają wyjątkowy smak i wiele korzyści odżywczych, które docenią nie tylko miłośnicy dobrego jedzenia, ale także osoby szukające alternatywnych sposobów na włączenie tej rośliny do swojej diety. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z wypiekami z konopi lub szukasz nowych inspiracji, mamy dla ciebie idealne przepisy. W tym artykule oferujemy przepisy na babeczki konopne, które zachwycą nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także łatwością przygotowania. Zabierz się więc za pieczenie i odkryj, jak można wykorzystać konopie w kuchni!

Dlaczego warto używać konopi do pieczenia?

Pieczenie z wykorzystaniem konopi oferuje wiele korzyści, zarówno pod względem smaku, jak i wartości odżywczych. Poniżej przedstawiamy kilka powodów, dla których warto rozważyć włączenie konopi do swoich przepisów:

  • Wartość odżywcza: konopie są bogate w białko, niezbędne kwasy tłuszczowe, zwłaszcza omega-3 i omega-6, oraz witaminy i minerały, takie jak żelazo, cynk, wapń i magnez. Dodanie konopi do wypieków lub deserów może zwiększyć ich wartość odżywczą.
  • Unikalny smak: konopie mają unikalny orzechowy smak, który może nadać nowy wymiar wielu tradycyjnym przepisom.
  • Wszechstronność: konopie mogą być stosowane w wielu przepisach, czy to w postaci oleju konopnego, mąki konopnej czy masła konopnego. Możesz eksperymentować z różnymi teksturami i smakami.
  • Bezglutenowość: mąka konopna może być świetną opcją dla tych, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnej mąki, ponieważ jest bezglutenowa.
  • Poprawa zdrowia : niektóre badania wykazały, że konopie pomagają w stanach zapalnych, promują zdrowie serca i mózgu, a także mogą poprawić jakość snu.

Przepis 1: Klasyczne babeczki konopne

Składniki:

  • 250 g zwykłej mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 100 ml oleju konopnego
  • 2 jajka
  • 200 ml jogurtu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 50 g nasion konopi (do posypania)

Procedura:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj formę do muffinek wyłożoną papierowymi papilotkami.
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cukier i cynamon.
  3. W innej misce wymieszaj olej konopny, jajka, jogurt i ekstrakt waniliowy.
  4. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Napełnij foremki do muffinek do około dwóch trzecich.
  6. Posyp każdą muffinkę łyżeczką nasion konopi.
  7. Piec muffinki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy powierzchnia muffinek będzie złotobrązowa.
  8. Pozostaw muffinki do ostygnięcia , a następnie nie pozostaje nic innego, jak cieszyć się nimi.

Przepis 2: Babeczki konopne z jabłkami i cynamonem

Składniki:

  • 250 g zwykłej mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu (i więcej do posypania)
  • 100 ml oleju konopnego
  • 2 jajka
  • 200 ml jogurtu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 średniej wielkości jabłka, obrane, wydrążone i pokrojone na małe kawałki
  • 10 kropli oleju CBD

Procedura:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj formę do muffinek wyłożoną papierowymi papilotkami.
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cukier i cynamon.
  3. W innej misce wymieszaj olej konopny, jajka, jogurt i ekstrakt waniliowy.
  4. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Dodaj do ciasta pokrojone jabłka i kilka kropli oleju CBD. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić jabłka.
  6. Napełnij ciastem foremki do muffinek, aż będą pełne w około dwóch trzecich.
  7. Aby uzyskać mocniejszy smak cynamonu , posyp każdą muffinkę szczyptą mielonego cynamonu.
  8. Piecz muffinki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy ich powierzchnia stanie się złotobrązowa.
  9. Po ostygnięciu możesz podawać muffinki i cieszyć się tym jesiennym deserem o intensywnym smaku jabłek i cynamonu!

Przepis 3: Proteinowe muffinki konopne z jagodami

Składniki:

  • 250 g zwykłej mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 g cukru
  • 100 ml oleju konopnego
  • 2 jajka
  • 200 ml jogurtu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 miarka białka konopnego w proszku
  • 150 g świeżych jagód

Procedura:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj formę do muffinek wyłożoną papierowymi papilotkami.
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cukier i białko w proszku.
  3. W innej misce wymieszaj olej konopny, jajka, jogurt i ekstrakt waniliowy.
  4. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Delikatnie wmieszaj świeże jagody.
  6. Napełnij foremki do muffinek do około dwóch trzecich.
  7. Piec muffinki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy powierzchnia muffinek będzie złotobrązowa.
  8. Gdy babeczki ostygną, możesz się nimi delektować. Te babeczki z białkiem konopnym i jagodami to świetny sposób na pożywną i pyszną przekąskę lub śniadanie pełne białka konopnego i przeciwutleniaczy z jagód.

Przepis 4: Muffinki miodowo-konopne z kwiatami CBD

Składniki:

  • 250 g zwykłej mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 g miodu
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 100 ml oleju konopnego
  • 2 jajka
  • 200 ml jogurtu
  • 50 g płatków owsianych
  • 2-3 gramy suszonych kwiatów CBD

Procedura:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj formę do muffinek wyłożoną papierowymi papilotkami.
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cukier i mielony cynamon.
  3. W innej misce wymieszaj olej konopny, jajka i jogurt.
  4. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Delikatnie wmieszaj do ciasta płatki owsiane i pokruszone suszone kwiaty CBD.
  6. Napełnij ciastem foremki do muffinek, aż będą pełne w około dwóch trzecich.
  7. Piecz muffinki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy ich powierzchnia stanie się złotobrązowa.
  8. Po ostygnięciu babeczki można od razu podawać.

Przepis 5: Babeczki konopne z kawą, polewą karmelową i czekoladą konopną

Składniki:

Na muffinki:

  • 250 g zwykłej mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki kawy mielonej
  • 100 ml oleju konopnego
  • 2 jajka
  • 200 ml jogurtu
  • 50 g czekolady konopnej (posiekanej)

Polewa karmelowa:

  • 100 g cukru
  • 50 g masła
  • 50 ml śmietany
  • szczypta soli

Procedura:

Przygotowanie muffinek:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj formę do muffinek wyłożoną papierowymi kubeczkami.
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cukier i mieloną kawę.
  3. W innej misce wymieszaj olej konopny, jajka i jogurt.
  4. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
  5. Delikatnie wmieszaj posiekaną czekoladę konopną do ciasta.
  6. Napełnij foremki do muffinek do około dwóch trzecich.
  7. Piec muffinki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy powierzchnia muffinek będzie złotobrązowa.
  8. Pozostaw muffinki do ostygnięcia.

Polewa karmelowa:

  1. W rondelku na średnim ogniu podgrzewać cukier, aż zacznie się rozpuszczać i nabierze złotobrązowego koloru. Dodać masło i śmietanę i mieszać, aż powstanie gładki karmel. Następnie dodać sól.
  2. Polać polewą karmelową każdą muffinkę.
  3. Gdy babeczki ostygną , a karmel zastygnie, można je podawać.

Wskazówki i porady dotyczące przygotowywania babeczek konopnych

  • Używaj papierowych foremek do muffinów, które ułatwiają przenoszenie muffinów i nadają im atrakcyjny wygląd.
  • Do ciasta można dodać inne aromatyczne składniki, takie jak wanilia, skórka z cytryny lub pomarańczy, aby nadać babeczkom bardziej wyrazisty smak.
  • Do ciasta można również dodać kawałki gorzkiej czekolady lub wiórki czekoladowe.
  • Dodanie posiekanych orzechów (takich jak orzechy włoskie, laskowe lub migdały) do ciasta doda mu chrupkości i zwiększy wartość odżywczą babeczek.
  • Eksperymentuj z różnymi owocami, takimi jak maliny, jagody lub żurawina, aby dodać nowe i świeże smaki do babeczek.
  • Jeśli dodajesz CBD do babeczek, dawkuj ostrożnie zgodnie z instrukcją użycia
  • Babeczki z konopi można podawać z herbatą z konopi, aby uzyskać harmonijne połączenie smakowe.
  • Babeczki konopne należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owinięte folią spożywczą, aby dłużej zachowały świeżość.

Kilka słów na zakończenie

Babeczki konopne są nie tylko pysznym przysmakiem, ale mają również bogatą wartość odżywczą. Nasiona i oleje konopne są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, białko i inne ważne składniki odżywcze. W połączeniu z kreatywnymi składnikami sprawia to, że babeczki cieszą podniebienie, a nawet można je wzbogacić o CBD w celu uzyskania potencjalnych efektów relaksacyjnych. Pamiętaj, aby eksperymentować i wypróbować różne warianty przepisów, takie jak dodanie czekolady, orzechów lub owoców. Pieczenie z marihuaną może być zabawnym doświadczeniem pełnym pysznych smaków i korzyści zdrowotnych.


Jeśli jesteś zaintrygowany babeczkami konopnymi i chcesz ich spróbować, nie czekaj dłużej! Odwiedźnasz sklep internetowy i przejrzyj szeroką gamę produktów konopnych. Dzięki konopiom możesz wzbogacić swoje potrawy o nowe smaki i korzyści zdrowotne.