Zniżki od 10 do 22% przy zakupach powyżej 250 PLN. Im większy zakup, tym większa zniżka.

Miód konopny: Przygotowanie krok po kroku

Domowe produkty z konopi stają się coraz bardziej popularne ze względu na swoją skuteczność i łatwość użycia. Konopny miód to pyszny słodki produkt, w którym łączą się dwa najzdrowsze dary natury: miód i konopie. Produkcja konopnego miodu nie może być prostsza. W tym artykule podpowiemy wam, jak zrobić domowy konopny miód.

Czym jest konopny miód?
Czym jest konopny miód

Konopny miód łączy w sobie miód i konopie. Konopny miód (zwany również "cannahoney") można użyć w różnych przepisach, w których stosuje się miód. Można go również użyć zamiast innych słodzików podczas przygotowywania potraw słodkich i słonych, lub po prostu dodać do filiżanki herbaty.

Początkowo konopny miód może wydawać się dziwnym pomysłem, ale istnieje wiele powodów, aby spróbować tej słodkiej przekąski. Dobroczynne działanie miodu w połączeniu z szeroką gamą leczniczych właściwości konopi sprawia, że konopny miód jest świetnym składnikiem, który osłodzi wam dzień i jednocześnie będzie korzystny dla zdrowia i ogólnego samopoczucia.

Pierwszy krok w produkcji konopnego miodu: Dekarboksylacja konopi
Pierwszy krok w produkcji konopnego miodu: Dekarboksylacja konopi

Przed przygotowaniem miodu należy zdekarboksylować kwiatostany konopi. Korzystne substancje zawarte w konopiach, takie jak CBD, muszą zostać najpierw aktywowane, aby organizm mógł je wchłonąć.

Dekarboksylacja jest bardzo prosta. Wystarczy rozdrobnić konopie i lekko podgrzać.

  1. Nagrzej piekarnik do 120° C.
  2. Równomiernie rozłóż konopie na blasze. Upewnij się, że używasz drobno zmielonych kwiatostanów.
  3. Włóż blachę do piekarnika na 30 do 45 minut.
  4. Co 10 minut delikatnie wymieszaj zmielone kwiatostany, aby równomiernie się nagrzały.
  5. Rozpoznasz, że konopie są zdekarboksylowane i gotowe do użycia, gdy zmienią kolor na brązowy i łatwo się rozcierają między palcami.

Przepis na konopny miód
Przepis na konopny miód

Produkcja tego słodkiego i zdrowego konopnego produktu jest prostsza, niż możesz sobie wyobrazić, i można ją wykonać w zaciszu domowym.

Składniki

  • 500 g miodu
  • 2-4 g zdekarboksylowanych konopi

Sposób przygotowania

  1. Zawiń zdekarboksylowane konopie w płócienko i zwiąż sznurkiem. W zasadzie stworzysz coś w rodzaju torebki herbacianej, z tym że będzie wypełniona konopiami. Dzięki temu znacznie łatwiej będzie całkowicie wyjąć konopie po zakończeniu moczenia. (Inną opcją jest namoczenie konopi bezpośrednio w miodzie, a następnie przecedzenie przez sitko).
  2. Starannie związaną torebkę z konopiami umieść w garnku. W zależności od tego, jak mocny miód chcesz zrobić, możesz dodać od 500 g do 1 kg miodu. Zasada jest taka, że im mniej miodu, tym mocniejszy będzie produkt końcowy.
  3. Podgrzej garnek do temperatury 93 °C i utrzymuj ją przez około 4-8 godzin. Od czasu do czasu wymieszaj. Po zakończeniu gotowania należy pozostawić do ostygnięcia.
  4. Za pomocą szczypiec wyjmij płócienko z konopiami.
  5. Wyciśnij resztki miodu z płócienka do pojemnika.
  6. Przelej mieszankę do szczelnych słoików.
  7. Konopny miód przechowuj w chłodzie.

Kiedy twój konopny miód jest już gotowy, możesz dodać go do kawy lub herbaty. Możesz również zastąpić nim część lub całość słodzika w wypiekach i ciastach lub wymieszać go z sosem i użyć jako dressing do sałatki.

Porady i triki dotyczące przygotowania konopnego miodu
Porady i triki dotyczące przygotowania konopnego miodu

Jedną z największych zalet konopnego miodu jest jego prosta produkcja i konsumpcja, niemniej jednak poniżej oferujemy kilka sprawdzonych porad i trików:

  • Wybierz odmiany o wysokiej zawartości CBD. Chociaż konopny miód można zrobić z dowolnej rośliny konopi, odmiany o wysokiej zawartości CBD mają silniejsze działanie lecznicze.
  • Użyj dobrej jakości miodu. Miód jest bardzo różnorodny i występuje w wielu wariantach. Każdy ma nieco inny zapach, kolor i smak, więc nie bój się eksperymentować i wybierz taki, który ci najbardziej smakuje.
  • Dopraw miód różnymi smakami. Wybierz na przykład różne przyprawy, skórkę cytrusową lub świeże zioła, które nadadzą miodowi świetny smak.
  • Jeśli nie lubisz miodu, dobrą alternatywą może być syrop agawowy lub klonowy. Sama procedura produkcji pozostanie taka sama, ale pamiętaj, że powstała tynktura może nie mieć takich samych właściwości leczniczych jak przy użyciu miodu.
  • Bądź ostrożny. Na początku dobrze jest użyć połowy lub całej łyżeczki herbaty i poczekać co najmniej 45 minut, aby sprawdzić, jak się czujesz. Następnie możesz dawkowanie zmniejszyć lub zwiększyć stosownie do potrzeb.
  • Konopny miód przechowuj w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, z dala od światła i ciepła przez maksymalnie 2 miesiące.


Konopny miód świetnie nadaje się do herbaty, którą można kupić w naszym sklepie internetowym. Wrzuć ją do koszyka i zamów do domu.

Podobne artykuły

Tagi

Autor: Lidka