Dlaczego kawa może być przeciwieństwem konopi?

Nasiona CannapioNasza własna markaZobacz ›Wskazówka do artykułuAuto Banana OG Kush - nasiona automatycznie kwitnące 5 szt Cannapio80 złZobacz ›Wskazówka do artykułuAuto Pure Haze - 3 sztuki nasion samokwitnących Cannapio38 złZobacz ›

• Obecne badanie opiera się na eksperymencie, w którym 47 uczestnikom podawano od 0-8 filiżanek kawy dziennie, a następnie analizowano ich krew.
• Kawa i marihuana oddziałują na organizm w obszarach, w których ich działanie wzajemnie się nakłada.

Co kawa ma wspólnego z konopiami? Według nowego badania poranna filiżanka kawy powoduje spadek poziomu niektórych substancji, które są związane z układem organizmu odpowiadającym za reakcję na marihuanę.

Ilość tych substancji – metabolitów, które występują w układzie endokannabinoidowym, zmniejszyła się u osób pijących od 4 do 8 filiżanek kawy dziennie, według badania opublikowanego 15 marca 2018 roku w Journal of Internal Medicine.

Endokannabinoidy to cząsteczki wiążące się z receptorami kannabinoidowymi, które znajdują się w całym układzie nerwowym, a także w tkance immunologicznej i endokrynnej. Organizm wytwarza własne endokannabinoidy, ale reaguje również na kannabinoidy z zewnątrz, np. te, które występują w liściach roślin z rodzaju Cannabis.

Kawa hamuje endokannabinoidowe substancje chemiczne, których poziom palenie marihuany podnosi, stwierdziła Marilyn Cornelis, adiunkt medycyny prewencyjnej w Feinberg School of Medicine na Northwestern University, która kierowała nowymi badaniami.

Teoretycznie mogłoby to oznaczać, że kawa potrafi wywoływać przeciwne skutki w układzie endokannabinoidowym niż konopie, powiedziała Cornelis w rozmowie z Live Science.

Kawa we krwi

Badanie odnotowało odczucia i zachowania wywoływane przez kawę w porównaniu z konopiami, na podstawie wzrostu i spadku poziomu substancji chemicznych we krwi po spożyciu kawy. Endokannabinoidy były tylko jedną z grup substancji chemicznych – czyli metabolitów, w których badacze stwierdzili pewną zmianę.

Mieszanka kawowa zmieniła 115 różnych metabolitów we krwi. 34 z tych metabolitów nie ma nawet nazwy ani znanej roli w organizmie. Pozostałe 82 znane metabolity odgrywają rolę w 33 różnych procesach biologicznych.

Cornelis i jej zespół skupili się na 5 z tych procesów biologicznych, w których liczne metabolity zdawały się skupiać. Dwa szlaki były oczekiwane: pierwszym był metabolizm ksantyn – zespół procesów obejmujących metabolizm kofeiny, co miało sens, ponieważ organizm w naturalny sposób metabolizuje kofeinę z kawy po jej spożyciu. Drugim szlakiem był metabolizm benzoesanów, który uczestniczy w rozkładzie innych związków zawartych w kawie, zwanych polifenolami. Związki te są rozkładane przez mikroby żyjące w jelitach, twierdzi Cornelis.

Mikrobiom jelitowy jest obecnie przedmiotem wzmożonej uwagi ze względu na swoją rolę w zdrowiu, więc to odkrycie jest interesujące, powiedziała.

Prawdziwym zaskoczeniem okazały się jednak trzy inne procesy metaboliczne, których nigdy wcześniej nie wiązano z kawą. Endokannabinoidy były zgrupowane w jednym z tych procesów.

„To, co tu widzimy, to fakt, że układy, na które wpływają kawa i konopie, nakładają się na siebie”, powiedziała Cornelis. „Mogłoby to oznaczać, że picie kawy w połączeniu z marihuaną obecną w organizmie mogłoby wywołać wzajemnie oddziałujące skutki.

Charakter tych interakcji nie jest jednak jeszcze jasny. Zazwyczaj endokannabinoidy, których poziom spadał pod wpływem kawy, spadają również wtedy, gdy organizm jest w stresie. Możliwe, że ilość kawy, którą pili uczestnicy (4-8 filiżanek dziennie), wywołała stres, co doprowadziło do spadku poziomu endokannabinoidów w ramach pewnego rodzaju mechanizmu ochronnego.

Cornelis i jej zespół stwierdzili ponadto, że spożycie kawy zwiększa stężenie metabolitów steroidowych we krwi, być może dlatego, że kawa zawiera roślinne steroidy zwane fitosterolami. „W szczególności metabolity, których poziom rośnie, są związane z wydalaniem steroidów, więc możliwe, że kawa mogłaby zwiększać rozkład steroidów w organizmie. (Większy rozkład steroidów prowadziłby do większego wydalania steroidów)”.

Co to odkrycie oznacza dla zdrowia człowieka, pozostaje zagadką. Niektóre procesy steroidowe mają związek z określonymi rodzajami nowotworów, mówi Cornelis, a związek między samą kawą a nowotworami jest niejasny, więc odkrycie dotyczące steroidów mogłoby otworzyć nową przestrzeń do zrozumienia, czy spożycie kawy wpływa na prawdopodobieństwo zachorowania na nowotwór.

„Ostatnia grupa metabolitów zmienionych przez spożycie kawy składała się z acylocholin kwasów tłuszczowych, które mogą być powiązane ze szlakiem endokannabinoidowym. Ale tamte zmiany są najbardziej zagadkowe ze wszystkich. To nowy zbiór metabolitów, którego naprawdę nie potrafimy wyjaśnić”, dodała Cornelis.

Kawa i zdrowie

To, że badanie rodzi więcej pytań niż odpowiedzi, nie jest zaskoczeniem. Cornelis podjęła badania w poszukiwaniu nowych powiązań między kawą a zdrowiem. „Wiele badań dotyczy picia kawy i jego wpływu na zdrowie – do tego stopnia, że nagłówki w czasopismach w stylu „Kawa jest dla Ciebie dobra / Kawa jest dla Ciebie zła” są niemal banałem.

„Ale to tylko dane statystyczne. Celem moich badań jest zrozumienie przyczyn, które łączą kawę z tymi wynikami”.

Obecne badanie opiera się na przeprowadzonym przed laty w Finlandii badaniu klinicznym, w którym 47 osób regularnie pijących kawę poproszono, aby przez miesiąc w ogóle nie piły kawy, w kolejnym miesiącu piły 4 filiżanki dziennie, a w ostatnim miesiącu badania spożywały 8 filiżanek dziennie.

Wszyscy uczestnicy pili tę samą średnio paloną mieszankę arabiki, która jest zarazem najpopularniejszym rodzajem kawy w Stanach Zjednoczonych. Cornelis i jej zespół wykorzystali krew tych uczestników do zbadania 733 metabolitów.

U tych samych osób badano również zmiany poziomu lipidów i białek, czym Cornelis zajmuje się w dalszych badaniach. Ma też nadzieję wykorzystać kolejne dane z dużych badań populacyjnych, zawierające informacje o spożyciu kawy, żeby sprawdzić, czy w szerszej populacji zmieniają się te same metabolity.

„Ciekawe byłoby ustalenie, czy w reakcji na kawę rolę odgrywają jakieś różnice genetyczne”, powiedziała.

Źródła: badanie, zdjęcie: www.merryjane.com, www.GFarma.news