Przepisy, zawartość i zastosowania nasion konopi: co kryje się w tym małym przysmaku?

• Dodaj nasiona konopi, wodę, sól i inne składniki (opcjonalnie) do blendera. Przykryj pokrywką i ręcznikiem, aby zapobiec rozpryskiwaniu. Miksuj przez około 1 minutę lub do momentu, aż mieszanina będzie dobrze połączona.
• Użyj łyżki, aby pobrać niewielką próbkę w celu sprawdzenia smaku/słodkości. W razie potrzeby dodaj dodatkowe daktyle, sól lub wanilię.
• Wlać mieszaninę bezpośrednio do pojemnika do serwowania. Możesz ją odcedzić, ale z mojego doświadczenia wynika, że nie jest to konieczne. W przypadku odcedzania, prze lej do dużej miski lub dzbanka przykrytego workiem namleko orzechowe, bardzo cienkim ręcznikiem lub czystą koszulką.
• Przenieść do szczelnego pojemnika i schłodzić. Mleko można przechowywać w lodówce do 5 dni (czasem dłużej). Jestpyszny prosto ze słoika, w koktajlach, z granolą lub w wypiekach .

Orzeźwiający koktajl konopny

Koktajl konopny to doskonały sposób na połączenie zdrowego odżywiania z pysznym smakiem Ciesz się orzeźwiającym koktajlem konopnym i dostarczaj swojemu organizmowi potrzebnych składników odżywczych z uśmiechem na twarzy!

Składniki

• banan
• 1 szklanka świeżego szpinaku
• 1 łyżka stołowa nasion konopi
• 1 szklanka mleka konopnego
• 1 łyżeczka miodu lub słodzika do smaku (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki mrożonych jagód (opcjonalnie)
• kostki lodu

Wskazówki

• Obierz i pokrój banana na kawałki.
• W blenderze dodać pokrojonego banana, szpinak, nasiona konopi, mleko konopne i miód lub słodzik do smaku.
• Dodajmrożone jagody i kilka kostek lodu.
• Zmiksujwszystkie składniki na wysokich obrotach, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję.
• Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej słodzika.
• Przelej smoothie do szklanki lub miski i udekoruj według uznania, np. dodatkowymi nasionami konopi lub świeżymi owocami.
• Natychmiast ciesz się orzeźwiającym koktajlem konopnym!

Olej konopny

Olej konopny może być stosowany w kuchni jako składnik sosów sałatkowych, sosów lub do pieczenia. Ma charakterystyczny smak i jest bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe. Ciesz się naturalnym olejem konopnym i korzystaj z jego dobroczynnego działania!

Składniki

• 1 szklanka nasion konopi
• 2 szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego, z oliwek lub konopnego)

Sposób przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 120°C.
• Rozsyp nasiona konopi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20-25 minut.
• Umieść upieczone nasiona w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
• Dodaćolej roślinny i ponownie zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
• Przenieś mieszaninę do rondla i podgrzewaj na małym ogniu przez 2-3 godziny. Utrzymuj mieszaninę na delikatnym ogniu, ale nie pozwól jej przekroczyć temperatury 150°C, aby zachować wysoką jakość oleju.
• Po 2-3 godzinach zdejmij garnek z ognia i pozwól mieszaninie ostygnąć.
• Przecedzićolej przez drobne sito lub gazę, aby oddzielić cząstki stałe.
• Przechowuj powstały olej z konopi w szczelnie zamkniętej butelce w chłodnym, ciemnym miejscu.

Wypieki z konopi

To smaczne ciasto konopne można spożywać samodzielnie lub jako dodatek do różnych potraw. Ciesz się jego pysznym smakiem i korzyściami odżywczymi!

Składniki

• 2 szklanki zwykłej mąki
• 1/2 szklanki nasion konopi
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 3/4 szklanki ciepłej wody
• 2 łyżki oleju (np. z oliwek lub konopnego)

Wskazówki

• W dużej misce wymieszaj mąkę, nasiona konopi, sól, cukier i suche drożdże.
• Dodaj ciepłą wodę i olej i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
• Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą i ugniataj przez około 5-7 minut.
• Umieścić ciasto z powrotem w misce, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
• W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Po wyrośnięciu ponownie zagnieść ciasto i uformować z niego pożądany kształt, np. bułki, bułeczki lub chleb.
• Umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na kilka minut do wyrośnięcia.
• Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
• Wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.

Bezpieczeństwo i legalność

Zgodnie z obowiązującymi przepisami w Republice Czeskiej, nasiona konopi są dopuszczone do sprzedaży i konsumpcji, jeśli mają zawartość psychoaktywnego THC poniżej 1%. Oznacza to, że nasiona legalnych odmian konopi, które zostały zatwierdzone przez Unię Europejską, są legalne i mogą być używane.

Ważne jest również, aby kupować nasiona konopi od zaufanych i licencjonowanych sprzedawców, którzy zapewniają spełnienie wszystkich wymogów prawnych. Unikaj kupowania nasion z nieznanych i niezweryfikowanych źródeł, aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo produktów.

Ważne jest również zachowanie odpowiedniej higieny i przechowywania podczas używania nasion konopi w kuchni. Nasiona należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, aby zminimalizować ryzyko pleśni i skażenia bakteryjnego. Można również przepłukać nasiona przed ich użyciem, aby usunąć wszelkie potencjalne zanieczyszczenia.

Ich korzyści odżywcze są powszechnie znane, a ich bezpieczny i legalny status sprawia, że ich stosowanie w kraju jest oczywiste.